Gurme Soğuk Sandviç Üretimi — B2B
Herkatmanda
Her sabah 04:00'te elde katmanlanır, soğuk zincirle rafınıza gelir.
Teklif alın →Neden Four Made
Yakından
bakın.
Sandviçin içine girelim. Her katman, size verdiğimiz bir söz.
Ekşi maya, her gece taze.
Ekmeğimiz uzun fermantasyonla, her gece kendi fırınımızda pişer. Sabah sandviçe girdiğinde kabuğu hâlâ çıtırdır.
Sabah gelir, aynı gün sandviçte.
Domates ve marul her sabah gelir; yıkanır, kurutulur ve elle dizilir. Rafınıza ulaştığında hâlâ çıtırdır.
Katkısız. Kestirme yok.
Füme hindi ve 9 ay dinlenmiş cheddar yerel üreticilerden gelir. Koruyucu yok, renklendirici yok.
Sıradaki: ürünlerimiz
Aynı özen, dört tarif.
Füme Hindi & Cheddar
Ekşi mayalı ekmek, trüflü mayonez
- Enerji
- 248 kcal
- 100 g
- Protein
- 14,2 g
- 100 g
- Gramaj
- 210 g
- 4 gün raf ömrü
Caprese Ciabatta
Taze mozzarella, fesleğen pesto
- Enerji
- 231 kcal
- 100 g
- Protein
- 10,4 g
- 100 g
- Gramaj
- 190 g
- 3 gün raf ömrü
Kayseri Pastırmalı
Baget, ezine peyniri, ballı hardal
- Enerji
- 262 kcal
- 100 g
- Protein
- 17,8 g
- 100 g
- Gramaj
- 200 g
- 5 gün raf ömrü
Tavuk & Avokado
Tam buğday, ızgara tavuk, cheddar
- Enerji
- 255 kcal
- 100 g
- Protein
- 13,1 g
- 100 g
- Gramaj
- 240 g
- 3 gün raf ömrü
Kurumsal sipariş
Yarın sabah rafınızda.
Formu doldurun; ilk görüşmenin ardından 48 saat içinde ücretsiz tadım kutunuz kapınızda.
Teklif formuna geç ↓Hakkımızda
Şef eli,
laboratuvar titizliği.
Four Made, profesyonel şeflerin mutfağında doğdu. Tariflerimizi restoran mutfaklarından gelen şeflerimiz geliştiriyor; her sandviç endüstriyel bir hattan değil, eğitimli ellerden geçiyor.
Bu ustalığı kafe, restoran ve zincir marketlerin raflarına her sabah aynı tazelikte taşıyoruz. Ölçeklenirken lezzetten ödün vermemenin sırrı disiplin: ölçülü reçeteler, sıcaklığı kontrol edilen üretim alanı ve her partide aynı özen.
“Her sandviç, rafa çıkmadan önce bir şefin onayından geçer.”
Four Made mutfak ilkesi
Profesyonel şefler
Reçetelerimizi restoran mutfağından gelen şeflerimiz geliştirir ve her sabah üretimin başında durur. Ekmeğin dokusundan sosun gramajına kadar her ayrıntı bir şefin onayından geçer.
- Şef imzalı reçeteler
- Her parti tadım kontrolünden geçer
- Mevsime göre yenilenen menü
Laboratuvar titizliğinde hijyen
Üretimimiz sıcaklığı sürekli izlenen kapalı bir alanda yapılır. Ekibimiz eldiven, bone ve özel iş kıyafetiyle çalışır; tezgâhlar ve ekipman her vardiya arasında dezenfekte edilir.
- 0–4 °C kontrollü üretim ve depolama
- Her pakette üretim tarihi ve parti kodu
- Sıcaklığı takip edilen soğuk zincir
Üstün lezzet
Her gece pişen ekşi mayalı ekmek, sabah gelen sebze, katkısız şarküteri. Doğru malzeme lezzetin yarısıdır; diğer yarısı ölçü ve dengedir.
- Günlük taze ekmek
- Katkısız, yerel malzeme
- Gramajı ölçülü, dengeli reçeteler
Mutfaktan rafınıza
Kesintisiz soğuk zincir.
- 01Teslim alma
Her malzeme kapıda sıcaklık ve tazelik kontrolünden geçer.
- 02Ön hazırlık
Sebzeler yıkanır, kurutulur; şarküteri ve peynir günlük dilimlenir.
- 03Montaj
Şeflerimizin gözetiminde, eldivenle, elde katmanlanır.
- 04Paketleme
Hava almayan ambalaj; üretim tarihi ve parti kodu basılır.
- 05Soğuk depo
0–4 °C arasında, sevkiyata kadar bekler.
- 06Teslimat
Sıcaklığı izlenen araçlarla, sabah açılıştan önce rafınızda.
Dört imza tarif, tek standart.
04 — Kurumsal & Toptan Sipariş
Hemen
tedarikçiniz olalım.
Formu doldurun, iş geliştirme ekibimiz bir iş günü içinde size özel fiyat teklifiyle dönsün.